南瓜面包（紫薯椰蓉馅）
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
喜欢买老南瓜蒸着吃或者做馒头和面包，为了消耗家里的老南瓜和紫薯，就整了这个面包，样子好看，又能让孩子吃进更多的粗粮！
南瓜面包（紫薯椰蓉馅）营养建议
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含糖量 28.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜面包（紫薯椰蓉馅）的食材2人份
- 高筋面粉258克
- 南瓜泥100克
- 水65克
- 黄油25克
- 紫薯泥（馅）100克
- 椰蓉（馅）10克
- 黄油（馅）10克
- 糖25克
- 盐3克
- 酵母3克
南瓜面包（紫薯椰蓉馅）的做法
1
老南瓜蒸熟取肉，和高粉、水、糖盐、酵母揉至出膜，再加入黄油继续揉至薄膜，盖上保鲜膜发酵至两倍大
2
发酵期间准备夹馅，紫薯蒸熟去皮捣碎，如果太干可以加点牛奶，黄油隔水融化，紫薯椰蓉黄油一起拌匀即可
3
发酵好的面团分割成40g一个的面团滚圆松弛10分钟，把面团擀成三角形，中空放紫薯馅
4
从长的一侧开始卷，最后收口收紧，是不是很像一个胡萝卜的形状？
5
整形好的面包放烤盘入烤箱二发，放两碗水，看到差不多两倍大就可以了，180度20分钟，注意上色有点加深就盖锡纸！
成品图
南瓜面包（紫薯椰蓉馅）的烹饪技巧
我用的农家粉，吸水性差一点，你们用金像的话还要加水
夹馅可以不夹，也可以换成你自己喜欢的东西，没有限制！