番茄浓汤烩方便面
- 蒸
- 茄汁味
- <15分钟
- 新手尝试
有菜又有蛋，垃圾食品一点不垃圾
番茄浓汤烩方便面营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄浓汤烩方便面的食材2人份
- 番茄1
- 泡面1
- 鸡蛋1
- 金针菇适量
- 火腿肠适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
番茄浓汤烩方便面的做法
1
番茄洗净切块，多功能锅热锅热油，倒入番茄块，翻炒至软烂出汁。期间可以盖上锅盖焖煮一会，水分流失少，汤汁更浓郁
2
金针菇洗净沥干水分，切成三厘米左右的小段，放入锅中，翻炒均匀
3
火腿肠一根，先斜切成片，再改刀切成丝。把火腿肠丝放入锅中，翻炒均匀
4
，锅中加入一勺番茄酱、一勺生抽，快速翻炒均匀
5
把鸡蛋直接磕入锅中，略凝固之后再翻炒，可以用筷子把鸡蛋划散
6
炒番茄浓汤的时候，另起一锅把方便面煮至八分熟，然后捞入汤中，快速翻拌均匀
成品图
番茄浓汤烩方便面的烹饪技巧
泡方便面的第一碗水要倒掉，因为会有一部分油脂和食盐析出来，所以倒掉可以减少二者的摄入量
方便面缺乏膳食纤维和优质蛋白质，所以加入一些蔬菜和鸡蛋、肉类，可以使营养更均衡