果仁吐司面包
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- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
经常吃果仁 今天把爱吃的核桃仁 南瓜籽 杏仁 蓝莓干统统放入面粉中 做一个果仁吐司面包 应该不错
果仁吐司面包营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果仁吐司面包的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 鸡蛋2个
- 牛奶200克
- 黄油30克
- 白糖50克
- 酵母粉2克
- 面粉伴侣4克
- 盐2克
果仁吐司面包的做法
1
准备黄油 白糖 酵母 盐 面粉伴侣
2
核桃仁 南瓜籽 杏仁 蓝莓干
3
顺序倒入鸡蛋 白糖 盐 面粉伴侣 牛奶用锅热一下并把黄油倒入牛奶中融化 一同倒入面包机桶里 后放面粉 启动面包机功能
4
面包机投入酵母
5
投入果料
6
面团发酵两倍大后取出 分四等份 反复揉搓排气再重新放面包机里发酵后自动进入烘培状态
7
烤好的面包
8
软软的 口感不错 配集安的冰葡萄汁刚刚好
成品图
果仁吐司面包的烹饪技巧
关键是面粉醒发到位 以前就是放面包机自动进入烘培状态 效果不好 必须经过二次发酵 排气 和出来的面柔软细腻光滑 面包拉丝效果才好 有弹性