布列塔尼小圆酥饼
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 新手尝试
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布列塔尼小圆酥饼营养建议
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含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
布列塔尼小圆酥饼的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 黄油60克
- 鸡蛋黄1个
- 白砂糖30克
- 盐四分之一小匙
- 泡打粉四分钟一小匙
布列塔尼小圆酥饼的做法
1
食材准备
2
黄油软化，加入白砂糖
3
黄油打发至发白膨胀
4
加入一个蛋黄搅拌
5
剩下粉类材料混合
6
筛入黄油糊中
7
揉成光滑无粉面团。擀成1厘米厚的薄片，放入冰箱冷藏30分钟
8
模具刻成小圆
9
用叉子刻出花纹，擦上鸡蛋液（我偷懒了，没擦蛋液）
10
烤箱预热160度，中层，靠15-25分钟，烤至表面金黄。放凉即可
成品图
