黑麦卷饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
过节之后肚子上屯肉肉了吧？没关系，赶紧调整饮食恢复好身材。黑麦营养丰富，而且有大量膳食纤维，可以帮助你减脂哦。
黑麦卷饼营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑麦卷饼的食材2人份
- 黑全麦粉30克
- 面粉70克
- 生菜4片
- 火腿肠2根
- 鸡蛋2个
- 水50克
- 盐少许
- 甜面酱2勺
黑麦卷饼的做法
1
把所有食材准备好，以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液
2
把黑全麦粉、面粉、少许盐、清水一并倒入面包机中，启动一个和面程序，，把它揉成光滑的面团
3
火腿肠一切为四，放入平底锅中煎至表面金黄
4
鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼
5
煎好的蛋饼切成条状备用
6
把面团取出，平均分成两份揉圆
7
取一份面团，用擀面杖擀成直径18厘米左右的面饼
8
平底锅倒入少许油，放入面饼煎至两面焦黄中间鼓起
9
把面饼取出，刷上一层甜面酱
10
把先铺生菜再铺上火腿和鸡蛋，把面饼卷紧即可，
成品图
黑麦卷饼的烹饪技巧
煎面饼的时候要小火，火太大面饼容易糊