白菜丸子炖粉丝
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
天凉了，来碗热乎乎的炖菜吧！
白菜丸子炖粉丝营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白菜丸子炖粉丝的食材2人份
- 娃娃菜1棵
- 红薯粉丝100克
- 猪肉丸200克
- 大葱适量
- 八角1个
- 姜适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
白菜丸子炖粉丝的做法
1
主要食材：猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜
2
娃娃菜顺着切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用
3
锅中放底油，爆香葱姜、八角
4
爆香调料后加入切好的娃娃菜大火煸炒
5
煸炒出娃娃菜中的水汽，加入酱油、蚝油少许食盐
6
拌匀后加入肉丸和红薯粉丝。（我用的红薯粉丝比较细，没有提前泡，如果用粗粉条需要把粉条泡软）
7
加入水至食材三分之二（水不要太多，炖制过程白菜还会出汤）
8
大火烧沸，转中小火煨一会
9
煨至汤汁基本没有了粉丝煮透爽滑即可关火
成品图
