山药虾仁双色糕
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
给小宝贝做辅食，凹个造型小宝宝更喜欢吃
山药虾仁双色糕营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
山药虾仁双色糕的食材2人份
- 山药140克
- 虾仁50克
- 胡萝卜50克
- 白胡椒粉少许
- 料酒1勺
- 姜2片
- 盐少许
山药虾仁双色糕的做法
1
准备食材，虾仁去掉虾线洗净
2
加盐、姜片、白胡椒粉、料酒腌制10分钟去腥
3
山药去皮切成块
4
胡萝卜去皮切成小块
5
把山药、虾仁、淀粉、盐、蛋清放入料理机
6
高速搅打20秒成细腻的糊
7
把胡萝卜、蛋黄、淀粉和少许的水放入料理机打成糊
8
硅胶模具底部先挤入山药糊，8分满即可
9
上面铺上胡萝卜糊，放入开水锅蒸中大火蒸20分钟，取出稍微冷却脱模即可
成品图
