鲜虾意面蛋饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
平时去牛排店，总是喜欢吃里面的意大利面。意大利面的原料是硬小麦，这种硬小麦含有丰富蛋白质，还有复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，血糖高的人群可以把它作为常用主食。 但意大利的做法，并不是只有番茄肉酱面，这次教大家一个新吃法，让人耳目一新。
鲜虾意面蛋饼营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾意面蛋饼的食材2人份
- 意大利面60克
- 鸡蛋1个
- 对虾50克
- 油 9克
- 盐2克
- 番茄酱 2克
鲜虾意面蛋饼的做法
1
水开后，放入意大利面煮10分钟捞出
2
大虾用油煎熟。
3
将意面加番茄酱和盐拌匀，分别放入小圆盘中，淋少许油。
4
将大虾摆在上面。
5
将鸡蛋搅打成蛋液，分别浇在面上，表面再点缀上一些西兰花。
6
底部凝固后，翻面煎熟即可
成品图
鲜虾意面蛋饼的烹饪技巧
加入蛋液可让面条凝固住
可以将意面事先加调味料炒一下，出来味道会更棒