低卡饱腹超强～～全麦红薯饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
家里红薯最近由于绵绵雨天都冒芽了，所以开启花式吃红薯。制作这饼可多做放冷冻 随吃随拿烤箱或者微波炉解冻即可。拿来当早餐饼 下午茶都是不错的选择。若是健身控糖者里面糖可不加
低卡饱腹超强～～全麦红薯饼营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
低卡饱腹超强～～全麦红薯饼的食材2人份
- 红薯250克
- 面粉150克
- 中筋面粉30克
- 水100克
- 糖50克
- 食用油适量
低卡饱腹超强～～全麦红薯饼的做法
1
红薯去皮洗净刨丝备用
2
将糖跟水溶解均匀，拌红薯丝里面
3
全麦面粉跟中筋面粉混合均匀后拌红薯丝里面，筷子辅助搅拌均匀
4
热锅凉油，可用平底锅煎制
5
勺子辅助压平红薯丝，每张饼舀一勺清水
6
盖上盖子煎3分钟左右
7
翻面也是每张饼淋上一勺清水，盖盖子后继续煎2分钟
8
两分钟后，再翻一次面煎一分钟即可出炉
成品图
低卡饱腹超强～～全麦红薯饼的烹饪技巧
中筋粉可不加，不过需要全麦面粉颗粒细腻点好粘紧红薯丝。控糖的可不加糖，食用油自己把握量，每面煎制需要加一勺水是必须的，不加容易糊