蜜豆面包
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
在超市里买了包蜜豆，拆开后，分两次赶紧用掉。所以，在相近的时间里，做了两次蜜豆面包。一次是加了酸奶，一次是加了全麦粉，没有什么明显的区别，外表一贯的粗粗，内心一样的柔软。
蜜豆面包营养建议
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含糖量 45.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜豆面包的食材2人份
- 高筋面粉175克
- 全麦粉75克
- 蜜豆适量
- 白糖15克
- 食盐4.5克
- 酵母(干)3.5克
- 水175克
- 黄油7.5克
蜜豆面包的做法
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材料：高筋面粉175克、全麦粉75克、白糖15克、盐4.5克、干酵母3.5克、水175克、黄油7.5克
馅料：蜜豆适量
1
所有材料加入面包机，两个和面程序，基本能揉到拉出薄膜，进行一次发酵发至两倍大，滚圆松弛15分钟
2
擀开，擀成椭圆形，铺上蜜豆
3
从上而下卷起，进行最后发酵，表面割口，预热烤箱180度40分钟左右
成品图
