时蔬鸡汤豌豆面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
一个人不想复杂的做饭的时候，一碗面，一个鸡蛋，各种蔬菜，很方便快手，不用再简单的煮方便面啦~
时蔬鸡汤豌豆面营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
时蔬鸡汤豌豆面的食材2人份
- 面粉150克
- 豌豆面粉50克
- 鸡蛋1个
- 生菜半棵
- 香菇5朵
- 口蘑3个
- 西红柿半个
- 卤肉1小块
- 胡萝卜半根
- 食盐1克
- 浓汤宝1块
- 大葱1小段
- 生抽2克
时蔬鸡汤豌豆面的做法
1
面粉和豌豆面粉放入面包机中，加入少许的盐
2
加入少许的清水搅拌成絮状
3
选择“自定义和面”，程序默认20分钟
4
和好面团以后稍微醒发20分钟
5
案板上铺一层面粉，放上醒好的面团
6
将面团擀成0.3cm的面片
7
将面片折三折，每一折都要撒上干面粉防粘，然后切成面条
8
面条抖散
9
胡萝卜切片，香菇切片，口蘑切小块，生菜摘洗干净，葱切末，卤肉也切末
10
煎一个漂亮的鸡蛋备用
11
锅中做水，大火烧开
12
放入口蘑、香菇和胡萝卜煮
13
放入面条
14
锅开了以后，放一块儿鸡肉味儿的浓汤宝
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一点的生抽上色，尝一下咸淡，可以加入少许盐
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最后放入生菜即可
17
将切好的西红柿片和鸡蛋摆在面上，撒点儿葱花和卤肉末，开吃
成品图
时蔬鸡汤豌豆面的烹饪技巧
加了豌豆面粉的面团更加有营养，也可以换成别的杂粮面