炸酱面
- 酱
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
自己做的虽然说不上正宗，也别有一番风味。
炸酱面营养建议
-
含糖量 28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
炸酱面的食材2人份
- 面条（生）200克
- 甜面酱90克
- 豆瓣酱150克
- 盐适量
- 糖少许
- 姜1块
- 蒜2瓣
炸酱面的做法
1
所需要的就是甜面酱，豆瓣酱，猪肉一块
2
猪肉剁碎，姜蒜切末
3
甜面酱90g和豆瓣酱150g混合均匀
4
打一个蛋清到肉馅里，加一点盐，料酒抓匀
5
锅里热油，姜蒜末下锅炒香
6
倒入腌好的肉馅，翻炒
7
倒入调好的酱，放入盐，加清水咕噜5分钟
8
根据自己口味加糖调味
9
熬到汤汁粘稠关火，淋入香油出锅
10
香喷喷的炸酱出锅了
成品图
