蜂蜜小面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
表面刷上了蜂蜜的面包，不但看起来非常可人，并且吃起来也是很美好滴…… 更多食谱欢迎关注我的微信公众号：czyoyoyuanse
蜂蜜小面包营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小面包的食材2人份
- 高筋面粉175克
- 水90毫升
- 全蛋液40克
- 黄油 20克
- 蜂蜜：水 1：1
- 白芝麻 少许
- 盐 1克
- 糖 50克
- 酵母 3克
- 低粉 75克
蜂蜜小面包的做法
1
将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。揉出较厚的膜
2
加入黄油
3
揉出薄膜
4
盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大
5
排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
6
拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形
7
翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧
8
中间切开，放入不粘模具内或者普通模具里面刷油
9
盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大
10
刷蜂蜜水，撒上白芝麻
11
放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。 出炉后刷蜂蜜水。
成品图
蜂蜜小面包的烹饪技巧
烘烤时间看自己家的烤箱脾气