猫耳朵
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
猫耳朵
猫耳朵营养建议
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含糖量 37.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猫耳朵的食材2人份
- 紫薯50克
- 奶粉适量
- 低筋面粉适量
- 水适量
- 核桃油适量
- 奶酪2块
猫耳朵的做法
1
紫薯蒸熟，碾成泥，加入20克水，10克核桃油搅拌均匀
2
加入10克奶粉，50克低筋粉揉成光滑的面团，覆盖爆保鲜膜醒20分钟
3
低粉100克，加入45克水，10克核桃油，10克奶粉，两块奶酪，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟
4
醒好的面团擀成长方形的饼，紫薯面团也擀成饼，摞在一起擀一下，卷成卷
5
裹上保鲜膜放冰箱冷冻2小时，切成小圆饼，可以用烤箱烤，也可以用锅煎
成品图
