华夫饼
- 烤
- 其它口味
- <10分钟
- 新手尝试
这次先来介绍下蛋糕版的华夫饼，松松软软很好吃。
华夫饼营养建议
-
含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
华夫饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 酸奶60克
- 植物油20克
- 低筋面粉60克
- 糖30克
- 盐适量
华夫饼的做法
1
蛋黄蛋清分离
2
蛋黄打散，加入植物油，酸奶搅拌均匀
3
筛入面粉翻拌均匀
4
蛋清打到粗泡，加入白砂糖打发
5
蛋白霜打发到至尖勾
6
蛋黄糊与蛋白霜混合均匀
7
华夫饼机预热好，加入一勺蛋糕糊，盖上盖子
8
大概5-6分钟，凝结均匀上色就可以了
成品图
华夫饼的烹饪技巧
这个糊其实就是戚风蛋糕糊，只是把烤箱部分改成华夫饼机，样式非常吸引孩子