海参黄米粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
小米粥：自古有“人参汤”的美称 不论男女老少均有良好的滋补效果 海参：细嫩可口 高蛋白、低脂肪、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质能够补肾益精、养血润燥，配搭安神和胃的小黄米做成咸味粥 能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤并可以有效预防感冒，所以常说日食一碗海参黄米粥 百病就不找上门。
海参黄米粥营养建议
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含糖量 53.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
海参黄米粥的食材2人份
- 黄米半碗
- 海参1个
- 小葱5克
- 子姜5克
- 香油少许
- 胡椒粉1克
- 食盐适量
海参黄米粥的做法
1
准备好所需食材，小葱切碎，子姜切丝
2
将小黄米用清水淘洗干净，用水将小米泡在碗里
3
将发好的海参切片
4
锅放入清水煮开后将小米倒入，再次煮开将切好的海参放入锅中
5
大火煮滚再煮五分钟，其间用勺子不断搅拌，加入姜丝用小火，其间不要打开锅盖
6
小火煮大约25分钟之后开锅，加入少许盐以及白胡椒粉，滴几滴香油撒上葱花，关火即可食用
成品图
海参黄米粥的烹饪技巧
小米粥：自古有人参汤的美称 不论男女老少均有良好的滋补效果
海参：细嫩可口 高蛋白、低脂肪、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质，能够补肾益精、养血润燥
海参配搭安神和胃的小黄米做成咸味粥，能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤并可以有效预防感冒所以常说日食一碗海参黄米粥，百病就不找上门