酸菜炒肉末
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
正宗的老坛酸菜，加上肥瘦均匀的五花肉末两者组合，就成了一道开胃地下饭菜，真的是酸辣美味。
酸菜炒肉末营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜炒肉末的食材2人份
- 道味源酸菜370克
- 五花肉200克
- 食用盐1勺
- 花椒适量
- 葱姜蒜30克
- 辣椒60克
酸菜炒肉末的做法
1
酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段
2
热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅
3
锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的道味源酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀
4
加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可
成品图
