花朵面包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
花朵面包就是把面包的外观做成像花朵的样子，挺漂亮的有没有，嘻嘻
花朵面包营养建议
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含糖量 35.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花朵面包的食材2人份
- 高筋面粉180克
- 水100毫升
- 植物油15克
- 白砂糖25克
- 酵母(干)2克
- 豆沙150克
- 精盐1克
花朵面包的做法
1
除豆沙以外的所有材料投入面包桶里，开始揉面
2
发酵至2.5倍大
3
取出排出空气后，分成6份，松弛15分钟
4
取一个面团按扁，放入豆沙馅，收口向下
5
按扁后，用刀切成米字形，中间不要切断，依次做好后放入烤箱进行第二次发酵
6
发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，170度烤20分钟
7
成品
成品图
