果酱夹心饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
宝宝长到1岁了，可以吃些饼干了，这款加了果酱，味道挺好吃的。
果酱夹心饼干营养建议
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含糖量 37.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果酱夹心饼干的食材2人份
- 黄油70克
- 低筋面粉150克
- 糖粉40克
- 鸡蛋25克
- 草莓果酱适量
果酱夹心饼干的做法
1
黄油室温软化后，加入糖粉打发成蓬松的状态
2
分2次加入蛋液，黄油和蛋液完全融合在加下一次
3
筛入低筋面粉
4
和成一个光滑的面团，放入冰箱冷藏1小时至变硬
5
用擀面杖擀开成0.3cm的面片，刻出圆形
6
同上，在用裱花嘴刻出圆形
7
饼干坯移入烤盘
8
烤箱提前预热，175度烤18分钟
9
趁饼干温热的时候，二块饼干夹上草莓果酱即可
成品图
果酱夹心饼干的烹饪技巧
夹馅最好趁热涂抹，冷却后不容易粘连
烤箱温度仅供参考