花生碎饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
家里的花生米还有好多一时半会也吃不完，再不吃完就会生虫子，于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气，烤好的饼干酥脆香甜，是一款非常好吃的小点心。
花生碎饼干营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生碎饼干的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米油40克
- 玉米淀粉50克
- 绵白糖70克
- 鸡蛋1个
- 花生碎70克
- 小苏打1/2茶匙
- 泡打粉1茶匙
花生碎饼干的做法
1
鸡蛋打在盆里搅散
2
加入白糖搅拌均匀
3
倒入玉米油搅拌均匀
4
倒入花生碎
5
充分搅拌均匀
6
加入所有粉类
7
和成团饧20分钟
8
弄成不规则的形状
9
入烤箱200度烤25分钟
10
取出晾凉
成品图
花生碎饼干的烹饪技巧
花生米要提前炒熟然后压碎再用