这不是派哦，是漂亮的面包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
为了清空冰箱好囤货啊，哈哈哈，太多果酱了，要消灭掉
这不是派哦，是漂亮的面包营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
这不是派哦，是漂亮的面包的食材2人份
- 高筋面粉100克
- 牛奶45克
- 白砂糖20克
- 全蛋液20克
- 黄油10克
- 盐0.5克
- 酵母1.5克
- 奶粉8克
- 全蛋液（表面）适量
- 果酱适量
这不是派哦，是漂亮的面包的做法
1
将除果酱及黄油外的所有材料混合成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵到两倍大
2
将发酵好的面团用擀面杖轻轻排气，先分出一个45g的面团，剩下的分成3等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
3
将3个同样大小的面团都擀成直径约15Cm的圆形，一片面片均匀地抹上果酱，边上留1cm不要抹，然后再放上第二片，再抹上果酱，把第三片盖到上面
4
将预留的45g面团擀成椭圆形，用刮刀割开，一条一条铺到面片上面
5
然后放到6寸圆模内放温暖湿润处发酵至两倍
6
表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，170度烤22分钟左右，上色满意盖锡纸
成品图
这不是派哦，是漂亮的面包的烹饪技巧
注意果酱不要贪多，当心挤爆