蒜拌双椒
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
蒜拌双椒，蒜香味。正是吃大蒜的季节，利用大蒜加点红，青椒凉拌，爽口开胃，而且大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
蒜拌双椒营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜拌双椒的食材2人份
- 青蒜100克
- 红尖椒50克
- 尖椒50克
- 香油5克
- 醋2克
- 食盐2克
- 蚝油5克
- 生抽6克
- 味精2克
蒜拌双椒的做法
1
备青蒜、红尖椒，洗净
2
尖椒也洗净
3
全切碎
4
放点食盐和醋
5
淋上生抽和蚝油
6
淋上香油
7
撒上味精拌匀置片刻入味
8
不喜欢辛辣味重的多腌片刻
成品图
蒜拌双椒的烹饪技巧
蒜抖双椒，下酒好搭档