韭菜饼
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
说起现在最馋地东西莫过于咱老北京的韭菜烀饼啦，说起这烀饼，一定要用玉米面做，一是简略熟， 二是吃起来不会太硬，而且还一定要用粗一点的玉米面来做才更好吃，好了话不多说上菜谱
韭菜饼营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜饼的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)160克
- 面粉16克
- 韭菜150克
- 鸡蛋 3个
- 盐5克
- 净水160克
韭菜饼的做法
1
·食材· 玉米面 160g、小麦面粉 16g、韭菜 150g 鸡蛋 3个、净水 160g、盐 5g
2
碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面
3
鸡蛋打匀备用
4
起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用
5
韭菜切末备用
6
.碗中加入鸡蛋碎、盐、香油，搅拌均匀
7
热锅冷油，放入面团，压平
8
将韭菜鸡蛋馅均匀铺平
9
加盖，中火烘5分钟
10
.出锅开吃啦~！
成品图
