秋冬家常菜…家常小炒藕片
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
莲藕是秋冬季的养生食材，可清肺热，补气血，最简单的做法就是小炒藕片，百吃不厌。
秋冬家常菜…家常小炒藕片营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秋冬家常菜…家常小炒藕片的食材2人份
- 藕1节
- 青辣椒1个
- 辣椒(红，尖，干)2个
- 葱姜适量
- 盐1勺
- 白糖2勺
- 陈醋10毫升
秋冬家常菜…家常小炒藕片的做法
1
炒锅倒油爆香葱姜放入藕片
2
放入藕片翻炒
3
加入盐，白糖
4
加入小鲜侣
5
加入陈醋
6
最后加青红椒翻炒均匀出锅
成品图
秋冬家常菜…家常小炒藕片的烹饪技巧
炒制莲藕不要用铁锅，容易使莲藕发黑
莲藕加盐清水浸泡也能防止莲藕发黑