山药粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
女儿总是对米饭没有兴趣，身体瘦瘦小小的，挺担心的，严重怀疑是不是脾胃虚弱造成的，山药薏仁都是健脾补虚的好东西，熬了粥来给女儿吃吃看。 山药既是食用的佳蔬，又是常用的药材，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。 薏仁即是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，而且还是女性朋友的美容祛斑佳品。
山药粥营养建议
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含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药粥的食材2人份
- 山药200克
- 薏米50克
- 糯米50克
- 大米50克
- 冰糖10克
- 水适量
山药粥的做法
1
薏仁、大米、糯米洗净浸泡两个小时
2
将浸泡好的材料都放进电压力锅内胆
3
加入适量水
4
山药洗净
5
山药去皮，记得一定要戴手套哦，山药粘液会让皮肤发痒
6
将山药切成滚刀块
7
将山药放入电压力锅
8
加入冰糖
9
电压力锅选择煮粥档
10
时间到了之后自动泄压，就可以吃啦
成品图
山药粥的烹饪技巧
山药的粘液会让皮肤发痒，处理的时候最好戴手套，没有手套的话就用买菜的一次性塑料袋套手上吧，薏仁需要浸泡过后才容易煮熟