巧克力糯米团子
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
今儿小年，听说今天要给灶王爷吃点甜的黏牙的东西，所以我用巧克力与糯米做了巧克力糯米团子，又甜又黏牙，灶王爷，到了玉帝老儿那，少说话，要说也要挑好话说呀～
巧克力糯米团子营养建议
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含糖量 41.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
巧克力糯米团子的食材2人份
- 糯米粉160克
- 糖粉65克
- 开水85克
- 巧克力适量
- 植物油适量
- 面包糠适量
巧克力糯米团子的做法
1
糯米粉和糖粉混合均匀
2
慢慢倒入开水，一边倒一边搅拌，最后揉成面团
3
把面团分成八份，取一份搓圆压扁后，中间放入切碎的巧克力
4
四周向中间慢慢包拢，成圆形
5
包好的糯米团子放面包糠里滚一圈
6
全部做好
7
锅内倒植物油，油温9成热，把糯米团子一个个放入
8
把剩余的团子全部放入，中小火炸，不停的筷子翻面
9
炸至颜色逐渐变深
10
炸好捞起，沥干油
成品图
巧克力糯米团子的烹饪技巧
炸好后圆滚滚的很饱满，咬开来中间空空的，像极了麻球～