黄金红薯饼
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
带着女儿一起去超市里逛街，突然见到红薯打特价，非常便宜，便买了几斤回家，突然很想吃油炸的食物，便做了这款带点甜味的红薯饼小零食。
黄金红薯饼营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄金红薯饼的食材2人份
- 红薯300克
- 水磨糯米粉100克
- 白糖30克
- 澄粉50克
- 热开水适量
- 猪油20克
- 植物油适量
黄金红薯饼的做法
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所有准备材料
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红薯去皮切小块
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隔水将红薯蒸熟，将红薯弄成泥
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加入白糖拌匀
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澄粉加热开水用筷子搅至透明
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搅好的澄粉倒入红薯泥里拌匀
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加入水磨糯米粉和猪油搅匀成布团
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用模具弄成自己喜欢的开状
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成品图
黄金红薯饼的烹饪技巧
如果怕太油腻，可以用电饼铛煎
加入猪油的红薯饼吃起来很香脆