芒果乳酪蛋糕卷
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
虽然现在芒果几乎可以覆盖全年，但是我最最最喜欢的还是春天的水仙芒，核薄肉洗细味正，可以做一切你喜欢的芒果美味！
芒果乳酪蛋糕卷营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芒果乳酪蛋糕卷的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 细砂糖60G
- 水50G
- 色拉油50G
- 金龙鱼糕点用小麦粉60G
- 奶油奶酪100G
- 淡奶油200G
- 细砂糖20G
- 水仙芒半个
芒果乳酪蛋糕卷的做法
1
1、称出蛋糕卷原料
2
2、先把水油粉拌匀，再把鸡蛋白分入细砂糖中，蛋黄分入面糊中，把面糊拌匀
3
3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾
4
4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀
5
5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中，放入190度预热好的烤箱
6
6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀，成细腻固体马上停下
7
7、15分钟后取出蛋糕片，马上从烤盘中挪到烤网上，并且把四上边的油纸撕开
8
8、凉透以后，烧色面向下放在油纸上，撕掉底部油纸，抹上奶酪奶油，在四分之一处放上芒果条，把蛋糕片卷起卷紧，切片可以吃啦
成品图
