双色曲线酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 高级厨师
仔仔超喜欢的一款饼干，非常的酥脆，每次做两盘都不够他吃一天，一款饼干，能同时吃到两种口味，真的很赞哦。 最主要的是造型超级简单，上班族的妈妈们也可以轻松为孩子制作健康的小零食啦！
双色曲线酥饼营养建议
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含糖量 36.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
双色曲线酥饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油60克
- 糖粉60克
- 香草精1克
- 蛋液35克
- 泡打粉2克
- 可可粉4克
双色曲线酥饼的做法
1
所有的食材备用
2
黄油室温融化，加入糖粉和香草精，用打蛋器充分打均匀
3
把打好的黄油糊糊分成两份
4
将低粉和泡打粉分成两份筛入碗中，在其中一个碗中再筛入4克可可粉
5
分别用刮刀翻拌均匀
6
装入裱花袋
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在烤盘上挤出造型
8
在烤盘上挤出造型
成品图
双色曲线酥饼的烹饪技巧
面糊用翻拌的手法，以免起劲
两个裱花袋少装点面糊，以免最后的大裱花袋装不进去