蔓越莓香草饼干
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
对于烘焙新手来说，有时候有现成的预拌粉会省很多事。
蔓越莓香草饼干营养建议
-
含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓香草饼干的食材2人份
- 香草饼干粉200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶50克
- 玉米油40克
- 蔓越莓干50克
蔓越莓香草饼干的做法
1
蔓越莓干切碎。我切大了，后面不好挤
2
取一个盆，倒入牛奶和油，打入一个鸡蛋
3
用蛋抽搅打均匀
4
分次倒入饼干粉，前一次搅拌无干粉后再加第二次
5
搅拌至面糊状态，完全无干粉
6
加入蔓越莓干
7
搅拌均匀
8
将面糊装入裱花袋中，剪一个一厘米左右的口
9
将面糊在烤盘中挤出一个个圆形。蔓越莓干切大了点，所以不好挤
10
烤盘放入烤箱中层，上下火170度左右20-25分钟，具体根据自己的烤箱调节。饼干烤到焦黄就好了，取出。晾凉密封保存。
11
快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味
成品图
蔓越莓香草饼干的烹饪技巧
这个饼干粉是预拌粉，除了液体，不需要再加其他粉类。倒粉的时候一定要分次倒，不然一次全倒下去不容易拌匀
油、牛奶和鸡蛋要搅匀，筷子或蛋抽都行，不需要电动打蛋器
蔓越莓要切碎，我切大了，挤的时候不好挤