黑芝麻鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
鸡蛋饼是小伙伴们家里常做的一种饼，既可以做早餐，也可以当晚餐，配上稀饭都是不错的饮食搭配，不但营养健康，而且方便快捷。当然鸡蛋饼的做法也有很多种，可以搭配不同的蔬菜来做饼，今天介绍一道用黑芝麻加鸡蛋来做的饼，芝麻香味浓郁，家里人都爱吃。
黑芝麻鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
黑芝麻鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉200克
- 芝麻20克
- 鸡蛋1个
- 植物油少量
- 盐4克
- 辣椒粉4克
- 五香粉3克
- 水适量
黑芝麻鸡蛋饼的做法
1
备齐所有食材：面粉、熟黑芝麻、鸡蛋
2
将一个鸡蛋去壳打入面粉中，另一个鸡蛋去壳后搅成鸡蛋液
3
在面粉中加入适量盐、五香粉、辣椒粉
4
在面粉中加入适量清水，充分搅拌成没有疙瘩的浓稠面糊。如果觉得面糊过于浓稠了就加入少量水，如果觉得稀了，再加入少量面粉
5
电饼铛预热，刷一层油，待语音提示预热结束，将面糊倒入电饼铛，用木锅铲将面糊均匀铺满整个电饼铛
6
待面糊慢慢定型固定后，将鸡蛋液倒入定型的面糊上，用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面
7
然后将熟黑芝麻撒在鸡蛋液上面，这个过程要快一点，不要等鸡蛋液凝固了，否则黑芝麻就沾不上了。然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，等语音提示结束
8
等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻到下面，然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键，盖上电饼铛盖子，再煎一次
9
等语音提示结束，打开电饼铛锅盖，将黑芝麻鸡蛋那一面翻上来，看看美食的效果，这样饼就烤好了
成品图
