手指饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
两个动嘴能力很强的孩子造就了我这个动手能力强大的老妈……
手指饼干营养建议
-
含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
手指饼干的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉35克
- 糖20克
- 柠檬汁1克
- 泡打粉1克
- 巧克力酱适量
手指饼干的做法
1
蛋白和蛋黄分离，记得蛋白的盆子里要无油无水。蛋白加柠檬汁，蛋黄里加糖和泡打粉
2
搅拌均匀蛋黄，打发蛋白
3
混合蛋白和蛋黄，筛入低粉，拌匀
4
装入裱花袋里，挤到烤盘上
5
烤箱170度，上下火15-20分钟就可以了。烤好放凉，挤上巧克力酱做装饰，喜欢的可以筛点糖粉
成品图
