干煸四季豆焖肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
今年是迷上了四季豆，隔三岔五就买几斤回来，直接放冰箱，放3-5天没问题。这样就不用天天出门买菜了。 前几天猪肉做活动，26元一斤，囤积了十几斤，午餐刚好用干煸的四季豆焖肉！这样做我们家电饭煲里的米饭不愁吃不完！
干煸四季豆焖肉营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干煸四季豆焖肉的食材2人份
- 猪肉100克
- 四季豆300克
- 蒜4瓣
- 干红辣椒2个
- 生抽2勺
- 蚝油2勺
- 酱油2勺
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 食用油1勺
干煸四季豆焖肉的做法
1
准备所用的食材
2
四季豆洗净后择去两端的筋，掰成5-6厘米的段。 蒜和红辣椒切碎，猪肉切小条
3
锅中放入适量油，烧热后放入四季豆，小火慢慢的煎。 油量不好用太多，用煎的方法，可以减少油的使用量
4
锅里留底油，放入猪肉条，炒到猪肉发白，盛出备用
5
锅里的底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末小火煸香
6
加入适量的清水，焖煮一会，让四季豆彻底熟透！熟后即可出锅！ 四季豆不熟不能吃，容易中毒！
7
放入炒熟的肉和豆角，翻炒几下。 加生抽，酱油，蚝油，盐调味
8
干煸四季豆焖肉就做好了，酱香味十足！最近气温低，午餐做这菜，非常的下饭！ 入秋，贴秋膘，午餐吃些有味的菜来增加食欲，补充体力！
成品图
