紫色花朵曲奇
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！ 非常的漂亮哦！绝对值得试试。
紫色花朵曲奇营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫色花朵曲奇的食材2人份
- 低筋面粉152克
- 奶粉10克
- 紫薯粉7克
- 鸡蛋1个
- 玉米油100克
- 纯糖粉28克
- 盐1.5克
- 细砂糖30克
- 蓝莓酱适量
紫色花朵曲奇的做法
1
玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内
2
加入鸡蛋、盐
3
开厨师机2档打发6分钟
4
打发至粘稠状
5
筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉）
6
翻拌均匀
7
把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）
8
在金盘上挤出花形
9
花中间点上蓝莓酱
10
入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右
11
烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色）
12
取出，用刮板移至烤架上晾凉
成品图
紫色花朵曲奇的烹饪技巧
选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做
第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离
如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤。厨师机静音版，打发东西又快又好！省心省力省事！