紫薯发面豆沙饼
- 烙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
为家人换着口味做美食啦！
紫薯发面豆沙饼营养建议
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含糖量 47.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫薯发面豆沙饼的食材2人份
- 紫薯一个
- 面粉200克
- 豆沙馅50克
- 酵母粉3克
- 白糖一小勺
紫薯发面豆沙饼的做法
1
紫薯去皮洗净备用
2
用刀切段备用
3
锅放入清水，加入紫薯中火蒸十分钟
4
蒸好的紫薯用筷子扎透即可
5
用勺子压成泥
6
把面粉放入盆里，加入紫薯泥
7
碗里放入酵母粉，用温水化开
8
酵母水倒入面粉里，用筷子搅拌均匀
9
揉成光滑面团醒发
10
醒发原先两倍的大
11
均匀揪成大小剂子
12
包上豆沙饼
13
用擀面杖擀成饼，醒发二十分钟
14
电饼铛放入食用油，加入紫薯豆沙饼
15
中小火烙两面金黄即可
成品图
紫薯发面豆沙饼的烹饪技巧
紫薯切片，这样蒸熟省时间，面团醒发原先的两倍的即可，揉空气泡，做好饼醒发二十分钟在烙松软可口很好吃啊！