可乐鸡翅
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
大人小孩都喜欢的一道菜，简单好吃受欢迎。每逢过节有孩子的场合，几乎必上的一道菜
可乐鸡翅营养建议
-
含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中400克
- 可乐350毫升
- 香菜一根
- 生姜半块
- 油一勺
- 盐半勺
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 酱油半勺
- 鸡精少许
可乐鸡翅的做法
1
准备所需材料。鸡翅，可乐，生姜，香菜
2
首先鸡翅两边刮刀后下沸水焯水
3
生姜切片，香菜分离叶子和根
4
焯水两分钟即可
5
捞出备用
6
油锅用生姜片擦一下
7
下鸡翅两边煎至金黄
8
倒入可乐，加入生姜片香菜根，料酒，生抽，老抽，盐，少许鸡精，大火煮5分钟后小火煮10分钟
9
收汁装盘即可
10
剩余的汁可以用来炒饭用，不浪费，一举两得
11
炒饭好了，省油又省得调味，而且可乐鸡翅的汤汁炒的饭更香
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
酱油不要放多了，不然颜色会黑乎乎的不好看，而且味道会很重。可乐鸡翅以甜味为主，盐也不要加太多了