迷彩玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
非常开心能试用霸王超市的玛德琳模具。一直很喜欢这种胖鼓鼓的小蛋糕，萌萌的很可爱。春日郊游带上一些既养眼又能快速补充体能。
迷彩玛德琳营养建议
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含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷彩玛德琳的食材2人份
- 面粉95克
- 黄油80克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋两个
- 泡打粉2克
- 绿茶粉4克
- 可可粉4克
迷彩玛德琳的做法
1
两个鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖用手抽搅打均匀
2
搅打至细砂糖融化后筛入低粉和泡打粉
3
黄油隔水融化
4
将融化的黄油加入到米糊中，搅拌均匀
5
取1/4面糊加入抹茶粉，取1/4面糊加入可可粉，剩下一半是原色面糊。将调好色的面糊装入裱花袋中。放入冰箱冷藏1个小时
6
取出面糊稍微回温将三色面糊挤入玛德琳模具中
7
烤箱提前预热，175度热风20分钟左右
8
取出后立刻脱模。不沾模具非常好脱模，倒扣就自动脱离模具，一点都不粘
9
小小一个很可爱
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放至第二天食用味道更佳
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春天郊游带上它一定大受欢迎
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切开看看，内部花纹也非常美
成品图
