玉米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
天冷就馋这粥，清香软糯，热乎乎暖暖的，很好吃。这种粥就是玉米粥，食材少，价格实惠又简单，家家吃得起，一学即会。玉米粥，主要食材为玉米碎，大米、糯米。
玉米粥营养建议
-
含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
玉米粥的食材2人份
- 玉米碎50克
- 大米25克
- 糯米25克
- 白砂糖适量
玉米粥的做法
1
食材：玉米碎、大米、糯米。玉米碎，可以用玉米粒或新鲜的玉米代替
2
糯米和大米分别一起洗净，放入清水中浸泡，玉米碎也洗净放入清水中浸泡
3
浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出，沥干水水，放入锅里，加入适量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。这种比例的粥，不稀不稠，刚刚好，很好吃
4
大火煮沸之后，改为小时慢炖3小时，锅选择陶瓷、或玻璃煲的粥会更加清晰软甜哦。熬粥的时候，中途不需要搅拌，盖上盖子小火慢炖即可
5
煮好的粥，喜欢吃甜的可以加糖、喜欢吃咸的可以放盐。我家喜欢吃原味，有淡淡的清香，健康又营养，很好吃
6
清香软糯，热乎乎暖暖的，很好吃
成品图
玉米粥的烹饪技巧
玉米碎要挑选光滑有色泽的，没有玉米碎可以用玉米粒，或新鲜的玉米。2.熬粥要用小火慢炖，这样煮的粥会浓稠