长颈鹿面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
很喜欢咖啡色和白色的搭配，因为它像极了长颈鹿的皮肤色，萌萌的超级可爱，做出这样一款面包，相信食欲都会增加不少哦。
长颈鹿面包营养建议
-
含糖量 33.95克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
长颈鹿面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 可可粉5克
- 细砂糖45克
- 淡奶油70克
- 牛奶85克
- 酵母3克
- 盐2克
- 鸡蛋液30克
长颈鹿面包的做法
1
所有材料准备好
2
把牛奶，淡奶油，细砂糖，盐，鸡蛋液倒入面包桶
3
把高筋粉倒进面包桶，挖个小坑，倒入酵母，用面粉盖住，启动和面键
4
揉至一个和面程序，加入室温软化的黄油，再揉一个和面程序，直到出现手套膜
5
取出，分成两份，一份1/3,另一份2/3，取大的那份把可可粉揉均匀
6
分别装进两个碗里盖上湿布发酵至两倍大
7
发酵好的面团
8
手压排气
9
可可的分为12份
10
白面团分为6份
11
取白的擀开像包包子一样包住可可的
12
包好的六个和可可口味的6个
13
一排四个，颜色错开放进面包机桶，用面包机的发酵功能发酵至桶的七分满
14
烤箱预热165度，烤架放下层，直接用面包桶进去烤35分钟，烤至10分钟后既可盖锡纸防止上色过深
成品图
