香蕉胚芽米粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
胚芽米被称为“天赐营养源”，相比糙米，胚芽米的口感要好，煮出来的饭香甜可口，而营养却相当于糙米，胚芽米可以直接用来煮饭或者煮粥，也可以再加些其他食材一起煮，这粥就加上了水果香蕉，煮好后，软软糯糯，营养也全释放出来了，而且做法也相当简单。
香蕉胚芽米粥营养建议
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含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉胚芽米粥的食材2人份
- 胚芽米100克
- 香蕉3个
- 枸杞1小把
- 冰糖适量
香蕉胚芽米粥的做法
1
准备好材料，胚芽米100克，香蕉3个，枸杞1小把
2
先把胚芽米淘洗一下，胚芽米无需过度的淘洗，过度的淘洗和浸泡会导致胚芽米中维生素B的流失
3
把淘洗过的胚芽米放入砂锅中，加入适量的水
4
大火煮开后转中小火，焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏
5
香蕉剥去外皮，切成小段，香蕉要在放入时剥皮，老早剥了肉会氧化变黑
6
把切成小段的香蕉放入粥中，再加入适量冰糖调味
7
等冰糖融化，再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中，即可熄火
8
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
香蕉胚芽米粥的烹饪技巧
胚芽米煮粥无需浸泡，只要冲洗干净即可煮上。2、煮粥最好是大火煮开后小火焖煮，中间再用勺子搅拌下，防止粘锅。3、香蕉要在放入时再剥皮，早剥了肉会氧化变黑。4、因为砂锅有保温性，所以枸杞放入后即可熄火