面包布丁
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
吃不完的面包怎么办，来个华丽丽的变身，加入牛奶和鸡蛋，成为一道甜品，可以做为美味的下午茶。
面包布丁营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
面包布丁的食材2人份
- 鸡蛋70克
- 纯牛奶160克
- 面包90克
- 细砂糖30克
- 葡萄干适量
面包布丁的做法
1
面包切成小块
2
蛋液加糖搅拌至糖溶化
3
加入牛奶搅拌均匀
4
将蛋奶液过滤一次
5
面包放入烤碗里，倒入蛋奶液
6
加入用水浸软过的葡萄干
7
烤箱提前预热140度，烤盘里加入热水，烤碗放入烤盘上，中层，烤50分钟
成品图
面包布丁的烹饪技巧
如果你不喜欢吃焦脆的面包，蛋奶液增加多一些，把面包块全部覆盖
在烘烤过程中，留意烤盘中的水，如果发现没有什么水了，就适量增加热水，要小心烫。如果你加在烤盘里的水足够多，是不用加水的
葡萄干必须要用水浸软过