鸡肉青豆焗饭
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
很喜欢芝士的味道，所以焗饭我也会经常做，想放多少奶酪就放多少，我的奶酪我做主！我喜欢先把各种食材和米饭炒一下，这样更加入味，做出来的焗饭更加好吃~用了美的S4蒸烤箱来做，烘烤功能预设的是180度，用来做焗饭刚刚好，只需要设置下时间就可以了，简直不要太方便哦~
鸡肉青豆焗饭营养建议
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含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉青豆焗饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 青豆70克
- 鸡胸脯肉100克
- 马苏里拉奶酪100克
- 香菇1朵
- 油适量
- 盐适量
鸡肉青豆焗饭的做法
1
准备好食材，青豆提前在开水中焯几分钟焯熟，鸡胸肉和香菇切成丁
2
炒锅中放入适量花生油，放入鸡肉丁煸炒至颜色发白
3
放入香菇丁继续煸炒至出香味
4
放入焯好的青豆煸炒片刻
5
将米饭倒入，用勺子压散，与其他食材炒匀
6
加入盐调味，翻炒均匀
7
将炒好的米饭盛放在焗烤碗中
8
马苏里拉奶酪提前解冻好，取100g洒在米饭表面
9
将烤盘放在蒸烤箱的中层，放入焗烤碗
10
直接选择美的蒸烤箱的烘烤功能，烤箱默认的是180度，再将时间调整为15分钟就好了
成品图
鸡肉青豆焗饭的烹饪技巧
如果时间充足，可以将鸡肉丁用料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样炒好后的口感会更加细嫩
不同型号的烤箱要适当调整温度和烘烤时间
这款蒸烤箱的内置菜单有米饭功能，也可以直接蒸米饭做哦，我一般都是用隔夜米饭来做的，感觉这样的米饭颗粒比较明显一些