青萝卜丝饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。买了个大个的青萝卜，做几个萝卜丝饼，家人都说太香了，明显不够吃，下次要再多做一些了。
青萝卜丝饼营养建议
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含糖量 38.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青萝卜丝饼的食材2人份
- 青萝卜1段
- 面粉2勺
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 食用油适量
青萝卜丝饼的做法
1
青萝卜擦丝
2
稍微切短点
3
混合萝卜丝、面粉、鸡蛋、盐
4
加适量水，搅拌成稠面糊
5
电饼铛煎饼，我用了心形煎蛋模具。如果您没有，就舀一勺子面糊摊平也是一样的
6
煎至两面金黄，具体时间根据饼的厚薄、大小调整
7
很松软
成品图
青萝卜丝饼的烹饪技巧
饼要小火，慢煎。煎好的饼中间没有湿软的面糊就是熟了