冬瓜虾皮汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。
冬瓜虾皮汤营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
冬瓜虾皮汤的食材2人份
- 冬瓜1块
- 虾皮1把
- 油1勺
- 盐1小勺
- 葱1颗
- 鸡精1小勺
- 香油1小勺
冬瓜虾皮汤的做法
1
冬瓜去皮
2
冬瓜切片，虾皮洗净浸泡片刻去掉一些咸味
3
热锅冷油爆香葱末
4
放入冬瓜
5
冬瓜变软后拨到一边，放入虾皮炒至变色
6
倒入适量水煮沸
7
加入盐
8
加入鸡精调味
9
淋一点香油即可出锅
成品图
冬瓜虾皮汤的烹饪技巧
虾皮要事先浸泡一下去掉一部分咸味哦！