银耳燕麦粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。燕麦粥不但营养丰富，而且特别好消化，是老少皆宜的食物。
银耳燕麦粥营养建议
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含糖量 42.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
银耳燕麦粥的食材2人份
- 燕麦30克
- 小米20克
- 干银耳15克
- 枸杞少许
银耳燕麦粥的做法
1
主料
2
砂锅水开放燕麦
3
放小米、银耳，用勺子贴着锅底搅拌几下，防止米粒下沉粘锅糊底
4
大火煮开，改小煮20分钟
5
山药去皮切段
6
煮山药
7
山药煮至绵软，放入枸杞
8
搅拌均匀即可关火
9
“牧乐民钢切燕麦粒，饱腹不升糖，央视7专题报道产品”
成品图
银耳燕麦粥的烹饪技巧
燕麦最好选择钢切燕麦粒，因为它是100%全谷物食品。整粒燕麦用钢片切割2至3段颗粒，钢切燕麦粒只经过轻微的加工，能够为人们提供完整养分