法国吐司
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
法式吐司是欧美早餐之经典，就好像我国甜馒头、甜包子的地位。它虽然叫法式吐司，但却源自于罗马（早在5世纪就有啦）。它制作的要点，就是用隔夜的硬面包，所以它的直译名字其实是“lost bread” （“被人遗忘的面包”）。
法国吐司营养建议
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含糖量 41.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
法国吐司的食材2人份
- 隔夜面包4-5片
- 奇亚籽粉1大勺
- 枫糖浆7毫升
- 植物奶240毫升
- 肉桂粉半茶勺
- 香草精半茶勺
- 新鲜草莓适量
- 椰子奶油或鲜奶油可选
法国吐司的做法
1
将面包以外的所有材料混合，放入一大开口的浅碗中
2
将平底锅加油（椰子油，植物油，菜籽油等）中小火加热
3
将面包浸入液体中，没面大约15-20秒，根据你面包的硬度和厚度调整
4
将浸好的面包放入平底锅煎到两面金黄即可。油要放足，不然容易蘸底。可以选择加入香草（鼠尾草、百里香、迷迭香）一起煎，这样会有香草的香味
5
摆盘：放上新鲜草莓、椰子奶油、枫糖浆等你喜欢的配料即可
成品图
