营养小米除了煮粥，还可以给宝宝这样吃哦！
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
?小米需要提前冷水浸泡透，这样才不会充分吸收水分后口感更佳，不会硬。但是小米不能太湿，否则不容易成型。 ?豆腐与虾仁的比例为2:1。
营养小米除了煮粥，还可以给宝宝这样吃哦！营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
营养小米除了煮粥，还可以给宝宝这样吃哦！的食材2人份
- 小米适量
- 海虾5个
- 豆腐1/5块
- 生姜1片
营养小米除了煮粥，还可以给宝宝这样吃哦！的做法
1
豆腐切小块，放到大碗里压成豆腐泥
2
海虾洗净，去头去尾去壳去虾线，剁成细腻的虾泥
3
放入少许生姜沫，一同剁碎
4
豆腐泥和虾泥放入大碗中，调入少许细盐、香油、胡椒粉等
5
将混合好的虾仁豆腐，用虎口挤成丸子状
6
小米提前浸泡2小时，沥干水分，放入少许盐拌匀
7
丸子放入小米中滚一下
8
让丸子表面均匀的裹上小米的米粒
9
将其他的豆腐虾仁同样做成小米丸。锅内放冷水，大火烧开。把小米豆腐虾丸放入蒸屉，大火蒸15分钟。连着容器一起端出来食用
10
轻轻咬上一口，红红的虾肉和豆腐交织在一起，味道鲜美！
成品图
营养小米除了煮粥，还可以给宝宝这样吃哦！的烹饪技巧
虾和豆腐，含有丰富的优质蛋白和钙质，是适合孩子常吃的好食材。这次加了小米，营养更丰富，还可以当主食哟