韭菜鸡蛋馅饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
都说春天的韭菜格外香，实践证明果然如此。韭菜鸡蛋菜饼做起来简单美味十足好吃。
韭菜鸡蛋馅饼营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋馅饼的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 豆腐200克
- 韭菜150克
- 木耳(水发)适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法
1
鸡蛋打散炒锅炒熟备用
2
豆腐切丁
3
与炒熟的鸡蛋一起翻炒片刻
4
加入切碎的木耳
5
再放入韭菜末加盐一起拌匀
6
和好的面团饧发后揉一揉分成6小份
7
取一个擀成较大的圆片
8
铺上馅料
9
然后对折把边缘捏紧
10
边缘压出花纹
11
提前预热电饼铛摆上生胚
12
烙至表面金黄烙熟即可
成品图
韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧
电饼铛不用放油