霸王超市｜海苔花生酱意面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢这个甜心怪兽海苔，酥脆可口。直接吃，满口脆。做成菜，同样好吃。酥脆海苔配香浓花生酱，赞！两人份！海苔碎配花生酱拌成酱料，最后加上海苔碎装饰，吃起来咸鲜带点微甜，带点酥脆，口感不错！
霸王超市｜海苔花生酱意面营养建议
-
含糖量 21.07克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
霸王超市｜海苔花生酱意面的食材2人份
- 意面100克
- 海苔4克
- 香菇1-2个
- 胡萝卜1小段
- 圆包菜1/8个
- 温水15克
- 花生酱15克
- 糖1克
- 生抽20克
- 玉米油15-20毫升
- 清水半锅
- 盐1勺
霸王超市｜海苔花生酱意面的做法
1
准备好材料
2
锅里倒入半锅水，盖盖子开中火烧开
3
水开后，放入一勺盐，用于煮意面，给意面调味
4
放入意面，等面变软。慢慢将上面的面用筷子按入锅里
5
盖盖子，中小火，煮8-10分钟。注意看锅，防止溢出。中途可搅拌1-2次。最好用不粘锅煮。不会粘锅
6
煮到意面可以夹断。捞出，在清水里浸泡一下下
7
沥干水分，倒入一点油，搅拌均匀，防止面粘起来
8
煮面期间可以把胡萝卜洗净去皮，切片，切丝。包菜洗干净，切丝。香菇洗净，去蒂，切薄片
9
切好丝，把配料部分，花生酱，温水，糖，生抽，倒入碗里，把一大半海苔用剪刀剪成海苔碎放入碗里
10
搅拌均匀成酱料。这些在煮面期间可以完成
11
平底锅中，开中火，倒入玉米油
12
油温热后，倒入蔬菜。进行翻炒
13
翻炒1-2分钟后，蔬菜略微变色变软
14
倒入意面，搅拌好的酱料
15
翻炒1～2分钟，翻炒均匀即可。出锅装盘，然后把多的海苔，煎成碎，撒在意面上
16
韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔
成品图
霸王超市｜海苔花生酱意面的烹饪技巧
一包海苔正好，咸中带点甜的口感配上海苔的鲜味，刚好，不需要另外加调味品。2、也可以根据自己口味调味，个人感觉不需要额外调味。3、最后可以撒海苔碎装饰，意面吃起来带点酥脆