咖喱牛肉
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
简单，易学，味道香浓
咖喱牛肉营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉的食材2人份
- 牛腩500克
- 小土豆10个
- 洋葱半个
- 豌豆50颗
- 葱白少许
- 姜片少许
- 咖喱酱一盒
- 橄榄油适量
- 香菜少许
咖喱牛肉的做法
1
配菜切成5厘米左右小丁，也可以凭自己喜好加入胡萝卜，碗豆等
2
橄榄油和猪油做成混合油，将所有配菜边缘炒至微焦，捞出控油
3
牛肉先切成3厘米小丁，加冷水(冷水)，料酒两勺，葱段和姜片少许，焯血水
4
热橄榄油爆葱段和姜片，牛肉约一分钟左右
5
倒入热水(热水)，盖锅，转小火，炖约一小时
6
放入各种配菜和咖喱，煮至汤汁稍稠，根据个人口味调入盐，出锅装盘
成品图
